Doğanın en küçük işçileri olan arılar, insan hayatına değer katan benzersiz üreticiler olarak varlıklarını sürdürüyor. Arıların ürettiği bal, yalnızca bir besin değil, aynı zamanda şifa kaynağı olarak da öne çıkıyor. Arıların dakikada 11.000’den fazla kez kanat çırptığı, bir çay kaşığı bal için en az 1 milyon çiçeği ziyaret ettiği bilimsel olarak ortaya konmuş durumda.
Arılar tarafından üretilen propolis, dünyanın en güçlü doğal antibiyotiklerinden biri olarak kabul edilirken, balın son kullanma tarihi olmaması onu eşsiz kılıyor. Araştırmalara göre, bal insan beyninin daha etkin çalışmasına da katkı sağlıyor. Ayrıca, tarihte bazı imparatorların bedenlerinin bal ile kaplanarak korunmaya çalışıldığı biliniyor.
Kraliçe arının günde kendi ağırlığının iki katı yumurta bırakabildiği doğada, sadece arılar insanlara doğrudan yiyecek üreten tek böcek türü. Bu yönüyle arıcılık, hem doğanın sürekliliği hem de insan sağlığı açısından hayati öneme sahip.
Gündoğumu Gazetesi
www.gundogumu.com