Türkiye genelinde yaşanan don olayı, 2025 yılı boyunca sebze ve meyve fiyatlarını doğrudan etkiledi. Semt pazarları ve manavlarda fiyatların katlanması vatandaşın tüketim alışkanlıklarını değiştirdi. Pek çok aile meyve ve sebzeyi ya hiç tüketemedi ya da çok sınırlı alım yapabildi.
Esnaflar, bu tablonun en büyük sebebinin don olayı olduğunu belirterek, fiyatlardaki anormal yükselişe dikkat çekti. Özellikle Gümüşhane ile özdeşleşen elma, bu yıl neredeyse ortadan kayboldu. Elma üretiminin ciddi oranda düşmesi, pazar ve manavlarda ürünün bulunmaz hale gelmesine yol açtı.
2025 kış mevsimine girilirken elma fiyatlarının 50 ile 150 TL arasında seyredeceği ifade edilirken, vatandaşlar için elma lüks bir ürün haline geldi.
Öte yandan mutfağın temel ihtiyaçları arasında yer alan patates ve soğan ise fiyatlardaki stabilliğini korumaya devam ediyor.