Gümüşhane ekonomisi başta olmak üzere yöresel tatlarının sembol ismi pestil ve köme Gümüşhaneli olan Gümüşhane’ye gelen herkese ikram ve hediye edilir.
Yapılışı, organik oluşu, eşsiz lezzeti ile bu alanda rakip tanımayan Gümüşhane’nin tadı Yunanistan’ın Naussa şehrinden gelen Karadenizliler Derneği üyelerine de Dr. Yüksel alçın tarafından anlatıldı.
Takdim öncesi konuklarına pestil ve kömeyi anlatan GÜSİAD Başkanı Dr. Yüksel Yalçın öve öve bitiremediği eşsiz lezzetleri özel olarak hazırlanmış kutular içerisinde ayrıca hediye etti.