İşinsanı Ekrem Çiçek, ‘’pestil ve köme’nin şehir ekonomisi adına öneminin ne kadar büyük olduğu herkesçe bilinmektedir’’ dedi.
İkram edilen pestili büyük bir afiyetle yiyen ve lezzeti karşısında beğenisini sunan Çiçek, ‘’Gümüşhane’de tatmaya alıştık ancak gurbette pestilin tadı bir başka güzel, Gümüşhaneliler her daim bu muazzam lezzete sahip çıkmalıdır, devamlılığı adına daha fazla üretken olmalıdır’’ diye konuştu.
Ekrem Çiçek daha kaliteli ve hijyenik pestil üretiminin şehri adına tanıtım ve uğrak yeri hale gelmesi bakımından önemli olacağını ifade etti