Bugün Türkiye'nin Akdeniz kıyılarında yetiştirilen ve sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan avokadonun geçmişi, zannedilenden çok daha eskiye, Osmanlı dönemine kadar uzanıyor.
Tarihler 18. yüzyılı gösterdiğinde, Roma ve Paris’te eğitim almış olan Molla Kamil Efendi, Osmanlı sarayında bostancıbaşılık görevinde bulunurken Fransa’dan getirdiği avokadoyu Yalova topraklarında yetiştirmeyi başarmıştı.
Sadrazam Nevşehirli Damat İbrahim Paşa’nın beğenisini kazanan avokado, kısa süreliğine de olsa saray sofralarında yerini aldı. Ancak 1730’daki Patrona Halil İsyanı sonrası hem Damat İbrahim Paşa hem de Kamil Efendi öldürülmüş, avokadonun “mekruh” sayıldığı söylentileriyle Yalova’daki avokado ağaçları yakılarak imha edilmişti.
Avokado, Türkiye’ye ancak 250 yıl sonra geri dönebildi.
Gündoğumu Gazetesi
www.gundogumu.com