Gümüşhane mutfağının seçkin lezzetlerinden biri olan siron, renkli ekranların ünlü yemek yarışmalarına bile konu olmaya başladı. Kendine özgü hamuru, kullanılan katık malzemeleri ve sunumuyla siron, Gümüşhane’nin yemek kültürünün en önemli sembollerinden biri haline geldi.
Hazırlanışı, görünümü ve tadıyla adeta damaklarda unutulmaz bir tat bırakan siron, hem Gümüşhanelilerin hem de misafirlerin vazgeçilmez lezzeti olmaya devam ediyor. Şehrin tanıtımı açısından da özel bir yer edinen siron, artık sadece sofralarda değil, televizyon ekranlarında da adını duyuruyor.