Tam otuz yılı aşkın süreyle aşçılık mesleğini icra eden Ahmet Özer, meslekteki sırrını disiplin, kendi yorumu ve sevgiye bağlıyor Florya’da Türk ve Osmanlı Mutfağı yemeklerini üreten bir lokantada Başaşçı olarak görev yapan Ahmet Özer, ‘Dünyaya bir daha gelsem açı olmam ama aşçı olacak kişiye de olma demem’ dedi.