Gümüşhane’nin doğasında sıkça rastlanan, halk arasında “doğal şifa kaynağı” olarak bilinen Üvez meyvesi, sağlık açısından pek çok faydayı beraberinde getiriyor. Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini güçlendiren üvez, aynı zamanda kalp krizi riskini azaltan tanen maddesiyle de dikkat çekiyor.
Uzmanlar, üvezin düzenli tüketilmesi halinde vücut direncini artırdığını, karaciğeri güçlendirdiğini ve damar sağlığına katkı sağladığını belirtiyor. Glokom (göz tansiyonu) rahatsızlığına iyi geldiği bilinen üvez, ayrıca idrar söktürücü ve kan yapıcı özellikleriyle de öne çıkıyor.
Üvezin gut, romatizma, böbrek ve şeker hastalıklarının tedavisinde destekleyici olarak kullanıldığı, tansiyonu düşürdüğü ve regl dönemini kolaylaştırıcı etkisinin bulunduğu ifade ediliyor.
Ayrıca üvez çiçeklerinin arıcılık açısından önemli bir nektar kaynağı olduğu da biliniyor.
Uzmanlar, doğada kendiliğinden yetişen bu değerli meyvenin bilinçli tüketilmesini ve geleneksel şifa kaynaklarımız arasında korunması gerektiğini vurguluyor.