Bingöl’de 5 yıl önce küçük bir dükkanda yufka üretimiyle işe başlayan kadınlar, bugün organize sanayi bölgesinde kurdukları tesiste tonlarca üretim yapar hale geldi. Ürettikleri yufkaları çevre illere gönderen kadınlar, zaman içinde ürün çeşitliliğini de artırarak sırın, mantı ve erişte üretimine geçti.
Kadın girişimciler, hem dayanışmanın gücünü hem de azmin neleri başarabileceğini gösterirken, kısa sürede büyüyen işletme bölge ekonomisine de önemli katkı sunuyor. Yöresel tatları geniş kitlelere ulaştıran kadınlar, üretim kapasitesini daha da artırmayı hedefliyor.
