Gümüşhane Üniversitesi, toplumla bütünleşme vizyonu doğrultusunda önemli bir sosyal sorumluluk projesine daha imza attı. Üniversite bünyesinde kurulan Çocuk Üniversitesi, 2025 yaz dönemine “Minik Mutfak Şefleri: Sağlıklı Atıştırmalıklar Mutfağı” atölyesiyle başladı.
Turizm Fakültesi Uygulama Mutfağı’nda düzenlenen ilk etkinlikte çocuklar, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanırken aynı zamanda keyifli vakit geçirdi. Doğal ve katkısız malzemelerle hazırlanan sağlıklı atıştırmalıkların yapımını uygulamalı olarak öğrenen minik şefler; mini sandviçler, meyveli yoğurt gibi besleyici tariflerle mutfağa adım attı.
Etkinlik, akademisyenlerin rehberliğinde pedagojik yaklaşımla planlandı. Katılımcı çocukların gelişim düzeylerine uygun, motor becerilerini destekleyen uygulamalarla hijyen kuralları ve yaratıcı sunum teknikleri gibi konularda da farkındalık kazandırıldı.
Gümüşhane Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Oktay Yıldız, etkinlikle ilgili yaptığı değerlendirmede şunları söyledi: “Çocuk Üniversitesi, üniversitemizin sosyal sorumluluk anlayışının en somut örneklerinden biridir. Çocuklarımıza sağlıklı yaşam bilinci kazandırırken aynı zamanda özgüvenlerini ve yaratıcılıklarını da destekliyoruz.”
