İstanbul'da ekmek fiyatlarına bir kez daha zam geldi. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Yönetim Kurulu’nun temmuz ayı toplantısında ekmeğin kilogram başına azami fiyatı 75 TL olarak belirlendi. Bu güncellemeyle birlikte 200 gramlık bir ekmek için azami satış fiyatı 15 TL oldu.
Geçtiğimiz aralık ayında belirlenen 12,5 TL’lik fiyatın ardından yapılan bu artış, yaklaşık %20’lik bir zamma işaret ediyor.
Adalar ilçesi için özel bir tarife uygulanması planlanıyor. Buna göre, yüzde 10'luk ek artışla birlikte 200 gramlık ekmek Adalar’da 16,5 TL’ye kadar satılabilecek.
İTO Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Selim Şimşek, fiyat belirlemede kilogram bazlı hesaplamanın esas olduğunu, belirlenen azami fiyatın üzerine çıkılamayacağını belirtti. Fırınlar daha düşük fiyattan satabilirken, İl Ticaret Müdürlüğü'nün olası fiyat ihlallerine karşı denetim yaptığı da aktarıldı.
