Bir zamanlar köy yaşamının vazgeçilmez unsurlarından biri olan su değirmenleri, artık sadece hatıralarda yaşıyor. Köylerde merhum ustaların işlettiği bu değirmenler, sadece bir üretim alanı değil; aynı zamanda köy halkının buluşma noktası, sohbet yeri ve dayanışma merkezleriydi.
Geçmişte, bir değirmen sadece kendi köyüne değil, çevre köylere de hizmet verir, tüm bölgenin un ihtiyacını karşılayarak önemli bir rol üstlenirdi. Ancak teknolojiyle birlikte gelişen sanayi tipi üretim ve şehirleşme, su değirmenlerinin yavaş yavaş yok olmasına neden oldu.
Şimdi ise bu kültürel mirasın izleri, sadece birkaç eski taş yapı ve büyüklerin anlatımlarıyla yaşatılıyor. Yöre halkı, su değirmenlerinin hem üretim hem de toplumsal dayanışma açısından ne denli önemli olduğunun altını çiziyor.
Kültürel değerlerin korunması gerektiğini vurgulayan vatandaşlar, bu tür yapılar için restore edilip gelecek nesillere aktarılması çağrısında bulunuyor.
Gündoğumu
www.gundogumu.com
