Üretici Umut Yaşar Doğan, kuşburnu gerçeğini GÜNDOĞUMU’na anlattı.
Doğan, kuşburnu için ‘Gümüşhane Kelkit Bölgesinde yaklaşık yıllık 17 ton civarında toplama yapılıyor. Bu sayı üretime alınan kısım. Kişilerin evsel baz da topladıkları var, bir teneke iki teneke yaklaşık 10 kilogram civarında içecek olarak ayırdıkları da var’ dedi.
Kuşburnuna önem veriliyor diyen Doğan, ‘Önem verilmezse yapılmaz zaten; beş ya da altı fabrika üretim yapıyor. Ciddi bir katkı da ekonomiye sağlıyor’. Diye konuştu.
Doğan kuşburnu için, ‘Tüketicilerin daha çok içmesini isteriz. Kuşburnu bugün bir çay fiyatınadır. Ülkenin her tarafında yer alıyor. Bir bardak kuşburnu eşittir bir kasa portakaldaki C vitaminidir. Türkiye’nin içecek kültürüne de girmiştir’ dedi.