Gümüşhaneli işadamı Metin Uçar’ın İstanbul’a kazandırdığı ve bu manada ilklerin öncüsü olan Türk ve Osmanlı Mutfağının mirascısı Eşraf Lokantasına medyanın ilgisi de her geçen gün artıyor.Uçar, bu kez Karadeniz Bölgesi’nden yayın yapan Çay Tv’ye konuştu.
