Karasal iklimin yanı sıra Karadeniz ikliminin de kısmen görüldüğü Gümüşhane'de ağaçlar ve otlar seyirlik manzaralar oluşturuyor. Gümüşhane vadisinde sonbaharda yeşilin her tonuna rastlanırken, kızıla bürünmüş ağaçları görmek mümkün. Güneşli havanın ardından gece hava sıcaklığının aniden düşüşü ile oluşan kırağı, zamanla değişik türdeki meyve ağaçlarında farklı renk tonlarının oluşmasını sağlıyor.
Sonbahar mevsimin son günlerini yaşadığımız şu günlerde halk arasında "gazel dökme" olarak adlandırılan bu durum sararan yaprakların elma bahçelerini doldurması sonbahar mevsimini inanılmaz keyifli kılıyor
