Şiran Ziraat Odası Başkanı Özcan Kaşıkçı, tek tek anlattı, etin sofraya gelene kadar yaşanan fiyat dalgalanmalarını şu şekilde izah etti:
-Ramazan Ayı, Ramazan Bayramı, Kurban Bayramı bu aylarda karkas et, 600-800 TL’ye kadar yükseldi sonra kasaba gelene kadar fiyat 300 TL’ye düştü.
-Bir iki doğum yapmış hayvanın kesimi sonrası bile etin fiyatı bir ara 275 TL’yi gördü.
-Dolayısıyla dalgalanmalar zaten alım gücü düşük vatandaşa bu şekilde yansıdı yine de et satışları çok düşük, çaresiz kasaplarda eti lokantalara veriyor.
-Bugün Şiran’da bir kap kelle paça 100 TL, bir tabak yemek 200 TL olmuş. Kelleyi 50 TL’den alıyorlar, 100 tas kelle paça satılsa 5 Bin Tl yapıyor.
Özetlersek etin önünde vatandaşın sofrasına gelememesinde, hayvancılığın arkasında yem fiyatı, veteriner hekim, ilaçtan ziyade bunun gibi unsurlarda var..
FASULYEDE DE DURUM FARKLI DEĞİL
Özcan Kaşıkçı sezonun en iyi mahsullerinden fasulyedeki durumu özetlerken, ‘’en az 300 TL’den satılması gereken fasulyenin üreticinin borcu nedeniyle 200 TL’den elden çıkartılmak zorunda kalındı’’ diye konuştu.
