Gümüşhane’nin tarımsal potansiyelini en net şekilde gösteren alanlardan biri olan Salıpazarı, hem ürün çeşitliliği hem de kalitesiyle şehrin ekonomik gücüne katkı sağlıyor.
Defalarca dile getirildiği üzere Gümüşhane’nin verimli toprakları ve organik üretim kapasitesi, özellikle Salıpazarı’nda kendisini gösteriyor. Tarım ve hayvancılığın entegre edilerek daha güçlü bir ekonomi yaratabileceğine dikkat çeken uzmanlar, Salıpazarı’nın bu konuda örnek teşkil ettiğini belirtiyor.
Vatandaşların hal yerine köylerden pazara inen ürünleri tercih etmesi, organik ve ekonomik sebze meyveye olan talebin yüksekliğini ortaya koyuyor. Bu durum hem üreticinin yüzünü güldürüyor hem de şehirde tarımın önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Salıpazarı, Gümüşhane’nin tarımsal kimliğinin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından büyük bir önem taşıyor.
